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Neuf
Appellation: Coteaux d’Aix en Provence
Cépages: 75% Grenache noir, 25% Syrah
Robe: Rosé
Contenu: 75 cl
Millésime: 2014
13% vol
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Producteur | Domaine Les Béates |
Région | Provence |
Appellation | Coteaux d’Aix-en-Provence |
Robe | Rosé |
Millésime | 2014 |
Cépages | Grenache, Syrah |
Contenu | 75cl |
Degré | 13% vol |
Vin biologique | Agriculture biologique |
Vinification: Vendanges mécaniques à l’orée du jour pour préserver la fraîcheur du raisin. Pressurage direct après égrappage. Fermentation des jus à basse température (17°).
Élevage en cuve inox sur lies fines pendant 4 mois.