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Neuf
Appellation: Patrimonio
Cépages: Niellucciu
Robe: Rosé
Contenu: 75 cl
Millésime: 2014
13% vol
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Producteur | Clos Signadore |
Région | Corse |
Appellation | Patrimonio |
Robe | Rosé |
Millésime | 2014 |
Cépages | Niellucciu |
Contenu | 75cl |
Degré | 13% vol |
Vin biologique | Agriculture biologique |
Vinification: 90% issu de pressurage direct 10% de saigné. Vinification classique avec une montée en température pendant la fermentation alcoolique douce de 8 à 22 °C ce qui permet toute l’expression du terroir.
Elevage: Les rosés sont élevés sur lies fines pendant tout l’hiver, et mise en bouteilles au printemps suivant la vendange.