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Domaine Les Béates - Les Béates Blanc 2013

Neuf

Appellation: Coteaux d’Aix en Provence

Cépages: 60% Rolle, 40% Ugni blanc

Robe: Blanc

Contenu: 75 cl

Millésime: 2013

13% vol

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20,00 €

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Fiche technique

ProducteurDomaine Les Béates
RégionProvence
AppellationCoteaux d’Aix-en-Provence
RobeBlanc
Millésime2013
CépagesRolle, Malvoisie, Vermentino, Vermentinu, Ugni blanc
Contenu75cl
Degré13% vol

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Vinification: Vendanges manuelles à maturité effectuées parcelle par parcelle. Macération pré-fermentaire, débourbage et vinification en pièces de chêne de 500 litres avec bâtonnages réguliers.

Elevage durant 9 mois sur lies fines avant l’assemblage final.

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