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Domaine Saint Hilaire - Advocate Chardonnay 2013

Condition Neuf

Appellation: Pays d’Oc

Cépages: Chardonnay

Robe: Blanc

Contenu: 75 cl

Millésime: 2013

13,5% vol

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Domaine Saint Hilaire - Advocate Chardonnay 2013
Appellation: Pays d’Oc
Cépages: Chardonnay
Robe: Blanc
Contenu: 75 cl
Millésime: 2013
13,5% vol
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Fiche technique

Producteur	Domaine Saint Hilaire
Région	Languedoc
Appellation	Pays d’Oc
Robe	Blanc
Millésime	2013
Cépages	Chardonnay
Contenu	75cl
Degré	13,5% vol

En savoir plus

Vinification: Débourbage 36 heures à 12 °C. Une partie vinifiée en barrique pendant 3 à 4 mois. Une partie vinifiée en cuves sous-bois. Contrôle de température (16 – 17°C) en barriques. Assemblage après fermentation en cuve. Pas de fermentation malolactique.

Elevage: une partie en fut de chêne pendant 4 mois avec batonnages réguliers.

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