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Neuf
Appellation: Patrimonio
Cépages: Niellucciu
Robe: Rouge
Contenu: 75 cl
Millésime: 2013
13% vol
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Producteur | Clos Teddi |
Région | Corse |
Appellation | Patrimonio |
Robe | Rouge |
Millésime | 2013 |
Cépages | Niellucciu |
Contenu | 75cl |
Degré | 13% vol |
Vinification: Fermentation alcoolique thermo-régulée à 27°. Levures indigènes. Pigeages 2 fois par jour. Cuvaison longue de 5 semaines environ. Fermentation malolactique.
Elevage pendant 18 mois en barriques de 500 litres Vicard avec batonnage.