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Château Virant - Cuvée des Oliviers 2011

Neuf

Appellation: Coteaux d’Aix-en-Provence

Cépages: 70 % Cabernet, 30% Syrah

Robe: Rouge

Contenu: 75 cl

Millésime: 2012

14% vol

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Fiche technique

ProducteurChâteau Virant
RégionProvence
AppellationCoteaux d’Aix-en-Provence
RobeRouge
Millésime2011
CépagesCabernet-sauvignon, Syrah
Contenu75cl
Degré14% vol

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Vinification: Fermentation longue de quatre semaines pour une extraction optimum. Température maintenue entre 20°C et 25°C pour préserver les arômes.

Elevage en barriques de premier et deuxième passage pendant un an.

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