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Neuf
Appellation: Coteaux d’Aix-en-Provence
Cépages: 70 % Cabernet, 30% Syrah
Robe: Rouge
Contenu: 75 cl
Millésime: 2012
14% vol
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Producteur | Château Virant |
Région | Provence |
Appellation | Coteaux d’Aix-en-Provence |
Robe | Rouge |
Millésime | 2011 |
Cépages | Cabernet-sauvignon, Syrah |
Contenu | 75cl |
Degré | 14% vol |
Vinification: Fermentation longue de quatre semaines pour une extraction optimum. Température maintenue entre 20°C et 25°C pour préserver les arômes.
Elevage en barriques de premier et deuxième passage pendant un an.