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Prieuré Saint-Jean de Bébian - La Chapelle de Bébian Rouge 2011

Neuf

Appellation: Pézenas

Cépages: 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Cinsault

Robe: Rouge

Contenu: 75 cl

Millésime: 2011

14,5% vol

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18,00 €

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Fiche technique

ProducteurPrieuré Saint Jean de Bébian
RégionLanguedoc
AppellationPézenas
RobeRouge
Millésime2011
CépagesGrenache, Syrah, Cinsault
Contenu75cl
Degré14,5% vol

En savoir plus

Vinification: Vinification séparée par cépage. Cuves de Pierres du XVIIIè et béton. Macération de 6 semaines pour les Grenaches, 4 semaines pour les autres cépages. Mise en bouteilles par gravité grâce à la configuration naturelle de notre cave, semi-enterrée sur 3 niveaux.

Elevage séparé par cépage. Barriques de chêne de 2 ans pour Syrah et Cinsault; cuve inox et béton pour les Grenaches.

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