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Domaine Orenga de Gaffory - Cuvée des Gouverneurs Rouge 2012 Agrandir l'image

Domaine Orenga de Gaffory - Cuvée des Gouverneurs Rouge 2012

Neuf

Appellation: Patrimonio

Cépages: Niellucciu

Robe: Rouge

Contenu: 75 cl

Millésime: 2012

13,5% vol

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Fiche technique

ProducteurDomaine Orenga de Gaffory
RégionCorse
AppellationPatrimonio
RobeRouge
Millésime2012
CépagesNiellucciu
Contenu75cl
Degré13,5% vol

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Vinification: Egrappage et foulage à 100%. Cuvaison de 25 à 30 jours. Températures de fermentation comprises entre 27 et 30 °C. Remontages réguliers.

Elevage en fûts de chêne français, après fermentation malolactique durant 8 à 10 mois; 30% de fûts neufs, 30% de fûts d’un vin et 30% de fûts de deux vins; léger collage si nécessaire.

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