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Neuf
Appellation: Vin de France
Cépages: 70% Minustellu, 30% Nielluccio
Robe: Rouge
Contenu: 75 cl
Millésime: 2012
12,5% vol
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Producteur | Domaine Orenga de Gaffory |
Région | Corse |
Appellation | Vin de France |
Robe | Rouge |
Millésime | 2012 |
Cépages | Minustellu, Niellucciu |
Contenu | 75cl |
Degré | 12,5% vol |
Vinification: Egrappage et foulage à 100%. Cuvaison de 12 à 15 jours - Températures de fermentation comprises entre 25 et 28 °C. Remontages réguliers.
Elevage en cuves inox, après fermentation malolactique, durant 8 mois.