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Neuf
Appellation: Pays d'Oc
Cépages: 55% Syrah, 45% Malbec
Robe: Rouge
Contenu: 75 cl
Millésime: 2011
14,5% vol
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Producteur | La Grange de Quatre Sous |
Région | Roussillon |
Appellation | Pays d’Oc |
Robe | Rouge |
Millésime | 2011 |
Cépages | Malbec, Syrah |
Contenu | 75cl |
Degré | 14,5% vol |
Vinification: Raisin éraflé et fermenté avec ses levures indigènes pendant 25 à 30 jours dans une cuve en inox.
Elevage pendant 24 mois dans des foudres de 18hl puis pendant 6 mois en cuve inox.