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Domaine Les Béates - Terra d'Or 2012

Neuf

Appellation: Vin de France

Cépages: 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon et 30% Grenache Noir

Robe: Rouge

Contenu: 75 cl

Millésime: 2012

14,5% vol

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Fiche technique

ProducteurDomaine Les Béates
RégionProvence
AppellationVin de France
RobeRouge
Millésime2012
CépagesCabernet-sauvignon, Grenache, Syrah
Contenu75cl
Degré14,5% vol
Vin biologiqueAgriculture biologique

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Vinification: Vendanges manuelles de nos plus vieilles vignes à pleine maturité. Egrappées et encuvées par gravité en cuve béton. Macération à température constante de 5 à 8 semaines avec pigeages et remontages réguliers.

Elevage en fûts de chêne de 500 et 600 litres pendant 18 mois avant l’assemblage final.

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