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Clos Teddi - Grande Cuvée Blanc 2014

Neuf

Appellation: Patrimonio

Cépages: Vermentinu

Robe: Blanc

Contenu: 75 cl

Millésime: 2014

13% vol

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25,00 €

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Fiche technique

ProducteurClos Teddi
RégionCorse
AppellationPatrimonio
RobeBlanc
Millésime2014
CépagesRolle, Malvoisie, Vermentino, Vermentinu
Contenu75cl
Degré13% vol

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Vinification: 18 heures de macération pelliculaire à froid, 10°. Ecoulage et pressurage pneumatique à basse pression. Débourbage statique à froid, 8°, pendant 24 h. Fermentation alcoolique thermo-régulée à 13° pendant 3 à 4 semaines. Absence de fermentation malolactique.

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