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Clos Nicrosi - Le Muscatellu 2014

Neuf

Appellation: Muscat du Cap Corse

Cépages: Muscat petits grains

Robe: Blanc

Contenu: 75 cl

Millésime: 2014

16,5% vol

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35,00 €

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Fiche technique

ProducteurClos Nicrosi
RégionCorse
AppellationMuscat du Cap Corse
RobeBlanc
Millésime2014
CépagesMuscat petits grains
Contenu75cl
Degré16,5% vol

En savoir plus

Vinification: Les raisins sont récoltés manuellement dans des cagettes en bois puis étalés au soleil pendant 1 à 2 semaines (pour 60 à 80% de la récolte). La fermentation et l’élevage sont réalisés en cuve inox thermo-régulées par les levures indigènes. Un mutage à l’alcool est effectué pour préserver les sucres et obtenir un degré alcoolique suffisant.

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