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Clos des Augustins - Les Secrets de Monique 2012

Neuf

Appellation: Languedoc

Cépages: Assemblage tenu secret

Robe: Blanc

Contenu: 75 cl

Millésime: 2012

13,5% vol

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Fiche technique

ProducteurClos des Augustins
RégionLanguedoc
AppellationCoteaux du Languedoc
RobeBlanc
Millésime2012
Contenu75cl
Degré13,5% vol

En savoir plus

Vinification: Pressurage direct. Débourbage par décantation naturelle au froid. Fermentation en fûts neufs d’un vin (méthode bourguignonne, sélection de chêne français, chauffe spécifique pour préserver le fruit).

Elevage de 9 mois sur lies fines avec bâtonnage.

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