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Yves Leccia - C 281 2013

Neuf

Appellation: Muscat du Cap Corse

Cépages: Muscat petits grains

Robe: Blanc

Contenu: 75 cl

Millésime: 2013

16% vol

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38,00 €

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Fiche technique

ProducteurDomaine d'E Croce
RégionCorse
AppellationMuscat du Cap Corse
RobeBlanc
Millésime2013
CépagesMuscat petits grains
Contenu75cl
Degré16% vol

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Vinification: Pressurage de la vendange entière, débourbage au froid à 8° pendant 24 heures, collage sur moût. En cuve inox, thermo-régulée à 18°C, 15 à 20 jours environ. Pas de fermentation malolactique. Mutage à 5 % d’alcool neutre en cours de fermentation. Elevage 6 mois en cuve inox.

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